Comida libanesa ¿Que pedir en un restaurante libanes?

Restaurante árabe de comida libanesa en tu ciudad

La comida libanesa (Aunque hablaré en el artículo sobre la comida libanesa, pero quiero comentar que se puede llamar la comida siria también, tengan en cuenta que son países vecinos que comparten muchas cosas culturales y costumbres, y desde luego muchos platos de comida ), es un conjunto de varias cocinas con influencia importante de la comida turca que ha aportado una gran frescura y sabor a la comida libanesa también de otros países árabes haciendo de la gastronomía libanesa una de las gastronomías más famosas del mundo debido a sus excelentes sabores y sus beneficios a la salud teniendo en cuenta que es dieta mediterránea que juega el aceite de oliva un papel muy importante en casi todos sus platos.

La comida Libanesa como comida rápida

Si lo que se desea es degustar esta comida, en varias ciudades podrás encontrar varios sitios libaneses, en calles que se caracterizan por servir comida rápida, siempre hay uno o varios puestos que sirven comida al mejor estilo libanes, desde una variedad de cremas con berenjena "Baba ghanoush", garbanzo (Humus), shawerma (se llama Kebab en Europa), falafel, Fatoush (Una ensalada típica de Líbano con pan pita tostado en ella), Tabouli (Una ensalada de Perejil y burgol), Labaneh (es un yogur sin casí agua que se sirve con aciete de oliva y hierbabuena seca) y muchos otros platillos, podrán ser disfrutados en estos puestos que no por estar en un puesto móvil de comida dejara de ser menos delicioso, además con un precio bastante económico.

La comida Libanesa en restaurantes de lujo

Si lo que se desea es algo más lujoso, entonces un buen restaurant libanes será una buena opción, situados en zonas reconocidas que se caracterizan por la gastronomía se pueden encontrar varios tipos de restaurantes, en muchos de ellos además de disfrutar de la comida, también muchos te ofrecen espectáculos con bailarinas de danza del vientre para amenizar la noche, en ellos se encontraran platillos como hojas de parra rellenas o "Warak Arish" (hay dos tipos, sin carne que se suele comer fría "Yalanji" o con carne que se come siempre caliente "Yabrak"), Kubbeh (bolas que tienen carne, cebolla y nueces por dentro), Kebab (Son dedos de carne hecho a la brasa muy ricos), diferentes tipos de Fatayer (Son empanadas de diferentes tipos: Carne, queso, espinacas) y los exquisitos dulces árabes, con pistachos, almendras y muchas cosas más. Puedes encontrar desde los más modestos a los más elegantes, según la zona a que vayas, en la ciudad la población árabe aumenta constantemente por las guerras que pasan es sus paises, motivo por el cual hay varios sitios para escoger.

¿Que Beber con la comida Libanesa?

Normalmente se puede tomar un té con la comida libanesa, pero también el vino tinto es muy recomendado (Igual no puedes encontrar bebida alcohólica en todos los restaurantes, ya que si el dueño es musulmán practicante, servir alcohol está prohibido para él), o si quieres una bebida alcohlica típica de allí es mejor probar el Arak (Un anís seco, que se toma con hielo y agua al mismo tiempo cambiando su color transparente en color blanco), y después de comer puedes tomar un café turco con cardamomo se puede tomar sin o con azúcar pero sin leche, es bastante fuerte así piénsalo dos veces si lo quieres tomar después de la cena.

Lista de restaurantes que ofrecen la comida Libanesa

1- Solidere (Madrid / España): Avenida Alfonso XIII, 39 28002 Madrid, Precio medio 21€ y Menú Degustación 25€.
2- Reem Al Bawadi (Barcelona / España): Vía Laietana, 59 08003 Barcelona, Precio medio 20€.
3- Beirut (Valencia/ España): Conde de Altea, 39 Valencia , 46005, Precio medio 27€.
4- Al andalus (Mexico): mesones 171, entre Cruces y Jesus Maria | Nueva York 91, Colonia Napoles, Ciudad de México 06090, México (Centro Histórico).
5- Restaurante El Jamil (Mexico): Av. Amsterdam #306, Cuauhtémoc, Hipódromo, 06100 Ciudad de México, D.F., Mexico.
6- Al Rawshe (Buenos Aires / Argentina): Avenida Santa Fe 3870, Buenos Aires 1425, Argentina, Telf. 541148310608.
7- Restaurant Emir (Cordoba / Argentina): Mariano Fragueiro 1302, 5000 Córdoba, Argentina, Telf. 54-351-472-5930.
8- El Arabe (Bogotá, Colombia): Calle 69A No. 6-41, Bogotá, Colombia, Telf. 572484899.
9- Shaddai Fine Lebanese (Miami / Florida / EEUU): 9519 S Dixie Hwy Miami, FL 33156, Telf. (786) 401-7714.
10- Restaurante Yamile (Santiago / Chile): Av. Perú 647, Recoleta, Santiago (Metropolitana de Santiago), precio medio 8.000$.

Si tienes un restaurante de comida libanesa o siria y quieres estar en la lista de restaurantes en el blog de tu nombre en árabe, déjame un comentario “o mándame un correo: tunombreenarabe@gmail.com” con el nombre de tu restaurante, los platos principales que ofrecéis, su dirección, teléfono y email.

Más información: Wikipedia - Gastronomía del Líbano

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